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1、將牛肉洗淨切成小方塊,再切蔥薑蒜。5 v$ a8 C% O% i6 ~5 o8 E
2、點火燒鍋,倒油の5成熱,將牛肉炸過撈出
W/ {; J' V" ]3 r3、放入蔥薑蒜爆炒,在放入牛肉慢火燉60分鐘。/ S7 \8 P! u8 a5 p
4、起鍋前將番茄放入,燉10分鐘。
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( ?# F: ?5 ?( c+ k小訣竅:放入山楂有利於牛肉的軟化! |
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