- 註冊時間
- 2014-4-26
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:6 天 連續簽到:1 天
|
制作食材# _& d1 y4 D6 z3 U, h3 g4 H
好看好吃的皮蛋豆腐
8 v/ ^# o- e" g! @4 m2 }6 G9 v. Q好看好吃的皮蛋豆腐- b: R4 y/ b* \7 }8 A
皮蛋 2粒0 p. K8 c6 M6 N
豆腐 2盒
7 r1 d; h5 b) `+ _% o0 W! M肉松 3汤匙8 X2 p0 L$ J3 a5 ?3 o* D- a
蒜头 5-10粒0 N3 ]. C/ w) f7 o9 _3 q; b* N
油 3汤匙. s% M1 x" n4 @
调味:
; b [# v& q0 m" V蚝油 3汤匙9 ^6 v1 ?5 b; b, [
制作流程% S4 V5 n: x1 }, Z
1、将皮蛋去壳、洗净、切小块。
$ Z. I2 Y+ W0 w" u6 d2、把豆腐略冲水,隔水蒸5-8分钟,沥干水份。
! W5 j! d* I3 [- W+ b) R3、把皮蛋铺在豆腐上,淋上蚝油。
% W5 K0 i, x3 N) _9 J8 z" ]7 l4、用大火把油烧热,倒入蒜头爆炒出香味,把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上,撒上肉松。0 x! M, S% F+ P9 w0 K
4 M+ p, o7 y X0 d9 b
0 ?3 }" e) q$ R! @6 `! b: g! f
$ F" h/ ~+ ~) s D5 \+ G
1 J/ _. g- V' a6 ~1 \8 A6 i |
|