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材料
; N2 L# y+ m( L5 n5 _主料：蒜苔250克、午餐肉200克。$ s' ^0 u6 Y! o+ f
辅料：红尖椒1个。
9 ?/ P1 q& {+ L8 r% v2 Q调料：花生油15克、生抽5克、豆豉10克。* l- E- d: S; h* {# y. r3 S) W) w
做法
$ e! F; j+ h/ b$ ^1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。. p1 M2 m0 N# |1 q, z
2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。4 D3 Q' ]$ m2 O4 W. J
3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。8 _/ g# h) I4 i) t! |* E0 s$ Q
4、放入蒜苔略炒。2 F' Z+ I' G- T5 y( L
5、下午餐肉丁，调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。
- y- c7 U, \+ T5 z6、关火、装盘即可。
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發表於 2015-3-20 06:53:40