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無鹽奶油8 @. _( I: E% e5 n
100克& H+ J; a1 m0 M* R6 M# o$ W
糖* F0 ]. S7 N1 C3 W+ O, ~5 P
35克
2 U* S; m4 K3 I9 p4 f低筋麵粉7 ]. C' Z/ f+ {5 G! v- ]
200克# ?% I1 e! `+ R
蛋黃
9 J4 h4 j! E ^% y; |1顆8 G7 d& S8 ^$ r4 J0 t
鹽
5 W( ]9 k B2 m2 V1克
0 l: [& u' n- I# c# V& }即溶三合一咖啡粉% e& N0 I" K7 \+ x- t3 x+ H
16克
* F! K9 `9 u$ b
" g/ }5 m, v2 U
5 L# z% \! L( {6 K) Q奶油室溫軟化
# q2 R; E/ G# W& U4 T" ]; W加入蛋黃 糖 鹽 攪拌均勻& v% c7 I$ ^7 y3 z, }
低筋麵粉過篩和咖啡粉加入切拌均勻8 _2 R% p- b2 z; A, R- E
烤箱160度預熱10分鐘
$ h# r3 |7 F, R% K6 d3 O160度烤20分鐘( y/ A8 J0 k( |, r/ X
200度烤3～5分鐘% _: \& w( t; o S& q
1 x/ _1 H+ F+ n. t- E J0 p |
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發表於 2024-1-6 12:02:40