- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
低筋麵粉
0 Z* s: b% Q$ O; Y: [100g" o9 |/ Q: A) Q' W
無鹽奶油5 D$ v" r6 Y2 p% ]/ z
90g3 v* Y S5 b5 t
糖
% S/ e! h4 G9 W8 c8 ~70g1 j8 f$ I) C# i% K( {+ E2 ?
雞蛋 |3 z) \ n# u7 r3 l+ Z5 c2 a
80g
% R: X( J3 }8 A' H1 D9 I3 W咖啡液體
0 B/ L2 o; x5 P" q8g
' c& l* q- A+ k. o3 I! X榛果7 ]1 k$ s+ ^/ `8 J& T
40g
, |8 Z# F2 u. q) k# P% x5 P糖粉(裝飾)
, x7 ^, ^( p! A& p8 @適量# U0 ?8 Q M' Z9 u2 E
/ h; l( C, o( q. [" A, L! ?% [7 X5 b; y3 F8 C+ t; t# j
1. 將無鹽奶油與糖攪打至泛白飛羽狀。
) B3 _" n; S6 K7 s% }2. 分次加入雞蛋，需確認攪打至完全乳化的狀態。 U$ l' j, |6 Q" X7 S' C. e* X# P
3. 加入咖啡液體攪拌均勻。
: i" G& m! L* c( U) S3 l7 q# \5 P/ C4. 篩入低筋麵粉及切碎的榛果攪拌均勻。3 o* v' x( x- Z% T0 y D0 s" f
- ~+ E, o' x ?7 _1. 烤箱以180度預熱。3 [, t ?, K% P% W. ^
2. 將製作好的麵糊放入烤模中。
6 f# y L& d! i! Y) b3. 送入預熱好的烤箱約烤30-40分鐘，出爐後脫模、晾涼後灑上糖粉裝飾即完成。% D/ n6 D: w1 S8 R5 h
5 t- o/ T3 {2 t, y: A( d. T
|
|
發表於 2024-1-6 12:03:09