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材料
& `$ @. U9 z" J! U& h; u木耳，芹菜，腐竹，杏鲍菇，姜丝，盐，糖，胡椒粉，芝麻油: ^% j0 r2 x3 ]3 P
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做法+ a* I, v" n0 ^6 J- ?6 }$ e; Y
1、杏鲍菇切片，芹菜切段。" g% p( u' H' T" J. [" v7 n
2、木耳提前发泡，腐竹摘成段提前发泡。
+ R, y: R T4 }3 O- d3、油锅里倒入姜丝炒片刻，放入芹菜翻炒片刻。
$ c* B1 L3 T0 J2 H( G* V4、加入木耳继续翻炒。
' A. [( P" u& M5 _/ _1 w6 F5、然后把杏鲍菇放一起炒。9 w o) \6 z) ^' A& K9 j7 h) q) c
6、所有材料都加一起后，加少许水以及鱼露焖一会。
: x% m- A, P7 [7、然后放盐、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。
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發表於 2015-8-7 08:47:19
