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材料* W! N) `: d W4 Z$ E5 i
荠菜，腐皮1张，适量盐，胡椒粉
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; v7 ^" Z9 P4 d+ A7 R: D" C做法; B- d/ @, p4 Y$ n& c0 V7 z
1、荠菜把黄叶挑去,，根不要剪掉挖，菜根香啊菜根香~绰水，晾凉，轻轻挤一下（不需要挤太干哦），切碎，和土豆泥拌匀。如果你是新鲜蒸好的土豆，需要调适量盐、胡椒粉入点味道。7 W5 M. P2 k, p. G! u
2、将腐皮裁成两个长方形，入菜泥抹平，卷起。0 K) q* r% S+ G' }
3、平底锅烧热，略放油，入菜卷，中小火煎至金黄，切段即可0 C" o6 U& V+ V% H- D! n* m
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發表於 2015-8-7 09:00:27