甜点薄饼

jiongluan

材料
2个鸡蛋，打散
1 1 /2杯牛奶
2大匙（table spoon）融化的黄油或者色拉油
2 }! c; g5 z6 s" }1杯的多用途面粉/all purpose flour
1 [  h: a# L7 h4 K2大匙白糖（不爱吃甜的，这用1大匙吧）


: {8 _4 H9 O3 P! a- K2 W做法
5 Z1 P. D* A7 z4 B: ]1、将鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖，一起放在大碗里搅拌好。
3 R* j% y/ x6 W: x2、用中小火烧热中型煎锅或平底锅。
' \* H& |+ `8 V  n0 `3、锅底抹点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。

【装饰材料】： 依照个人喜好添加摆放。
# i: J- J# z1 L' y' |1、鲜草莓 （当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好）
& s" x# O5 R, B) y2、鲜奶油/heavy whipping cream （偷懒的可以用现成的whipping cream）
3、1大匙糖粉 （可省）
$ Z9 w& ^& g3 T6 M' w+ q4、把鲜奶油（可加点糖粉），用mixer高速打发。就是打得提起打发的奶油，上面的尖不弯了。
* P1 k% u1 a" j1 S8 U& g



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六寸钢板

好帖就一定要顶起来

curle999

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