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香煎龙俐鱼
9 X6 W3 d8 A/ B+ t: H' r, Y2 x( b' x$ V材料:龙俐鱼、姜末、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋! y/ v, W3 o" U$ p) E
香煎龙俐鱼的做法
4 ~& Q# Q$ W8 U1、龙俐鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末- O: x* z) m' p4 m$ l6 y
2、加入盐' b# S( o5 K0 H. W9 T: B
3、加入胡椒粉
$ ^2 c/ _' F6 v* E: ]4、加入料酒
, b) m" q: j, V5、腌制半小时
. f9 F- a/ S5 S8 d& w! g3 h' G6、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉
$ |* Y" n% P3 C0 y% i) L/ G% r7、下油锅煎制
/ J. d6 m! m( J8 @2 K8、至两面金黄即可 I9 S7 G/ k4 Z# g2 l5 Z
美食小贴士
W8 D1 P* p: A1、龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出
+ i( i2 v2 j2 d7 t+ e9 N, q9 Z2、喜欢吃辣的可以配点儿醮料
8 w, g7 ?+ Q1 M% m/ n: t9 L1 S |
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