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菜谱简介
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适宜食用者:1.肺气不畅,时而短咳者。2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。3.汗臭、体臭、排泄不良者。健康小语: 韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆须提振通畅,对於常出现非感冒式短咳、叹息、犹豫不决者都适宜。臭豆腐可活跃情绪,日常生活欠缺情绪、单调无聊者都值得品尝。# ~ A4 e# k. B$ _& X; M
# n3 c: l" o- |3 F- u; G材料' i% D4 D: f2 \
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主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐,
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辅料:蒜苗3根,五花肉40克,调料:高汤4杯2 m. B, ~: _. p* N- T
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做法
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, x0 z' E1 T2 W( q1.臭豆腐冼净沥干,每块切成4小块。 + _' ~4 i7 N. p
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2.五花肉切片:蒜苗洗净切3厘米小段备用。 3 { `3 w0 [! {
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3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐。
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* J7 |. w0 N m! s9 I' b4.最后摆上五花肉、蒜苗、高汤,以小火烧20分钟。
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